Как при поиске в linux используя grep, добавить исключения?

В этом случае можно воспользоваться вторым вызовом команды grep, но уже с указанием явного исключения, например, команда вывода списка процессов:

ps auxfww

Поиск по списку процессов с использованием grep:

ps auxfww | grep ‘serach string’

Поиск по списку процессов с использованием grep и с дальнейшим исключением из результатов поиска процесса самого себя:

ps auxfww | grep ‘serach string’ | grep -v -E ‘grep’

Как видите, после первого поиска grep, выполняем второй поиск, задавая флаг -E с указанием строки исключения.