Что такое типы кеширования в Bitrix?

В вашем случае проблема может заключаться в том, что система кеширует данные без учета прав доступа групп.
Для компонента(будь то меню, раздел, каталог) в CMS Bitrix, при его вызове, можно задать настройки кеширования, передав в массиве настроек компонента(передаваемого при вызове метода $APPLICATION->IncludeComponent) параметр:

CACHE_TYPE — Тип кэширования.
Варианты:

1. A — Авто: автоматически обновляет кэш компонентов в течение заданного времени;
2. Y — Кэшировать: для кэширования необходимо определить время кэширования;
3. N — Не кэшировать: кэширования нет в любом случае.

CACHE_TIME — Время кеширования
В первом варианте, также задается значение переменно CACHE_TIME, в секундах.

CACHE_GROUPS — Учитывать права групп при кешировании
Также при настройки кеширования можно указать значение данного параметра, в Y или N, который сообщит системе, кешировать с учетом прав доступа групп или нет.

Очистка кеша из PHP

$staticHtmlCache = \Bitrix\Main\Data\StaticHtmlCache::getInstance();
$staticHtmlCache->deleteAll();

Отмена композита в любом месте страницы

\Bitrix\Main\Data\StaticHtmlCache::getInstance()->markNonCacheable();